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土鍋の汗?涙?(?_?)

ついこの間、書きました。
  土鍋で炊いた、ご飯が美味しい

ええ、ますます おいしゅうございます
我が家の土鍋に ピッタリの、
加減 加減 蒸らし加減
すべての加減の 微調整をくり返すこと、2週間

おかげさまで、今じゃ毎日 バッチリ
おいしい、土鍋炊きごはん





ああ、しかし
二日前から、これは何? 
何なのだ

土鍋の中で、おコメが ぐつぐつ踊る頃、
土鍋の蓋が、フツフツと 汗をかきはじめる
乳白色の、お米のとぎ汁のような汗(?)

「とろ火で5分」の間にも、
蓋肌に じんわ〜〜 と吹き出してくる。
最後のほうは、黒いみずたま。



ほんまに なんじゃ、これ?


この土鍋、使い始めて10年超 
我が家の 台所の ベテランさんです
数え切れないくらい、鍋料理に大活躍してくれた鍋。



ご飯炊きに 使い始める前までは、
いままで1度も、こんなコト なかったけど?

が 溶け出しているのかしらん・・・


ま、まさかね




なにかわたくし、使い方を誤っているのでしょうか

土鍋に詳しい方、教えてくださいませ〜
2008. 06. 23(月) 08:27