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圧力鍋の蓋が壊れた
毎日休まず、1日3回
家のみんなの腹を
おいしく満たしてくれていた、
炊飯器代わりの圧力鍋
う−ん、困ったぞ
。
いつだったか、
「土鍋で炊くご飯がおいしい
」
って 聞いたことがある。

LET'S TRY 

う、うまい〜〜〜

イケルイケル

そのうまさ、
圧力鍋の蓋を 買い替える気も失せるほど(?)
太ったらヤだなぁ・・・と思いつつ、
毎日ついつい おかわり
以来、我が家のご飯は土鍋で
早い・簡単・ウマい 
しかも
冷めても美味しい 土鍋炊き米
炊き方、ご紹介いたします(*^-^*)


土鍋の底は、乾いた状態で。
濡れたまま火にかけると、鍋が割れます


火にかけてから、約 12、3分後に沸騰するくらいの強火加減で。
沸騰まで短時間過ぎると、芯が残ります


沸騰したら、即 とろ火に。時間を計るのを忘れないように
鍋蓋周りに吹き上がってきても、慌てて蓋を開けないように

5分後、火を止めたら、蓋を開けずに そのまま20分、放置(笑)
蒸らします





食べ過ぎないように
(笑)、た〜んと召し上がれ

毎日休まず、1日3回
家のみんなの腹をおいしく満たしてくれていた、
炊飯器代わりの圧力鍋
う−ん、困ったぞ
。いつだったか、
「土鍋で炊くご飯がおいしい
」って 聞いたことがある。

LET'S TRY 

う、うまい〜〜〜

イケルイケル

そのうまさ、
圧力鍋の蓋を 買い替える気も失せるほど(?)
太ったらヤだなぁ・・・と思いつつ、
毎日ついつい おかわり

以来、我が家のご飯は土鍋で

早い・簡単・ウマい 
しかも
冷めても美味しい 土鍋炊き米
炊き方、ご紹介いたします(*^-^*)
土鍋の底は、乾いた状態で。濡れたまま火にかけると、鍋が割れます


火にかけてから、約 12、3分後に沸騰するくらいの強火加減で。沸騰まで短時間過ぎると、芯が残ります


沸騰したら、即 とろ火に。時間を計るのを忘れないように
鍋蓋周りに吹き上がってきても、慌てて蓋を開けないように


5分後、火を止めたら、蓋を開けずに そのまま20分、放置(笑)蒸らします





食べ過ぎないように
(笑)、た〜んと召し上がれ
2008. 06. 18(水) 22:24





